鸡肉老汤精粉.（鸡肉）以传统老汤为基料，采用新鲜的骨肉，配以八味香辛料，经过长时间炖煮，浓缩成美味老汤，再经过现代微胶囊,经喷雾干燥技术精制而成。是一种纯天然，原汁、原味的高档烹饪佐料，是餐馆中“三吊老汤”的替代品。
该产品适用于高档菜肴、汤类、火锅、麻辣烫、串串香、过桥米线、螺蛳粉、桂林米粉、煮粉、猪脚粉、羊肉粉、面线糊、面食、炒菜、各种卤味、饺子、包子、云吞、馄饨等馅料，凡是需要用鸡精的均可用本品。也是家庭用的高档调味品。
本品与鸡精比较五大明显特点：
一、鲜味均衡。
二、有较强的厚味。
三、香味的表现是以整休风味为主，赋予菜肴浓郁的味感。
四、后味绵长，留香时间长。
五、耐高温、风味突出，久吃不腻。
特注：因本品为特纯粉料，容易受潮，建议开启后盖好胶盖或密封好，并存放于阴凉干燥处。